Mgr-Food & Beverage II-D

Additional Information Job Number 26130299 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Ad Dakhiliyah, Nizwa 611, OmanVIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Management 职位概述 该职位负责所有餐饮运作，包括所有厨房、餐厅、饮料和客房服务运作。监督客人和员工满意度，维护标准并满足或超越财务目标。表现出对所有适用餐饮法律法规的了解和掌握。制定和实施餐饮业务计划。 求职者个人资料 教育和经验要求 • 高中文凭或高中同等学历 (GED)；4 年餐饮、厨房或相关专业领域工作经验。 或者 • 在经认可的大学取得餐饮服务管理、酒店和餐厅管理、酒店管理、工商管理或相关专业的两年制学位；2 年餐饮、厨房或相关专业领域工作经验。 核心工作活动 制定和维护预算 • 制定和管理餐饮部门的所有财务、员工敬业度和客人满意度计划与行动。 • 保持厨房和餐厅运作的成本管理正指标。 • 利用预算来了解财务目标。 领导餐饮团队 • 管理餐饮部门（不包括餐饮销售）。 • 监督和管理员工。管理所有日常运营。充分了解员工的职位，以便在员工缺勤时履行职责。 • 利用人际关系和沟通技巧来引导、影响和鼓励他人；倡导健全的财务/业务决策；表现出诚实/正直；以身作则。 • 监督所有厨房、餐厅、饮料和客房服务运作。 • 营造和培养强调激励、赋权、团队合作、持续改进和服务热情的酒店环境。 • 为所有员工提供卓越的客户服务。 • 快速响应并积极应对员工关注的问题。 • 提供专注于持续改进的学习氛围。 • 为团队成员提供积极的辅导和咨询。 • 鼓励和建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作。 • 确保并保持员工的工作效率水平。 • 制定具体的目标和计划，以便优先考虑、组织和完成工作。 • 提供领导力、愿景和指示，以高效和有效的方式将部门目标集中在一起并优先予以考虑。 • 为员工和团队领导者设定明确的期望，并确保在超越预期时提供适当的奖励。 确保卓越的客户服务 • 提供卓越的客户服务。 • 快速响应并积极应对客人关注的问题。 • 了解品牌的服务文化。 • 确保所有员工、团队领导和管理人员了解品牌的服务文化。 • 从内部和外部为所有客人设定服务期望。 • 为客人的投诉/问题负责，直至其得以解决，或者已由相应的经理或员工解决。 • 确保所有宴会厅达到标准并超越客人的期望。 • 提供超越预期的服务，实现客户满意并保留客人。 • 通过沟通和协助个人了解客人需求，并在需要时提供指导、反馈和个人辅导，改善服务质量。 • 树立榜样，示范适当v

教育和经验要求 高中文凭或高中同等学历 (GED)；4 年餐饮、厨房或相关专业领域工作经验。 或者 在经认可的大学取得餐饮服务管理、酒店和餐厅管理、酒店管理、工商管理或相关专业的两年制学位；2 年餐饮、厨房或相关专业领域工作经验。

核心工作活动 制定和维护预算 制定和管理餐饮部门的所有财务、员工敬业度和客人满意度计划与行动。 保持厨房和餐厅运作的成本管理正指标。 利用预算来了解财务目标。 领导餐饮团队 管理餐饮部门（不包括餐饮销售）。 监督和管理员工。 管理所有日常运营。 充分了解员工的职位，以便在员工缺勤时履行职责。 利用人际关系和沟通技巧来引导、影响和鼓励他人；倡导健全的财务/业务决策；表现出诚实/正直；以身作则。 监督所有厨房、餐厅、饮料和客房服务运作。 营造和培养强调激励、赋权、团队合作、持续改进和服务热情的酒店环境。 为所有员工提供卓越的客户服务。 快速响应并积极应对员工关注的问题。 提供专注于持续改进的学习氛围。 为团队成员提供积极的辅导和咨询。 鼓励和建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作。 确保并保持员工的工作效率水平。 制定具体的目标和计划，以便优先考虑、组织和完成工作。 提供领导力、愿景和指示，以高效和有效的方式将部门目标集中在一起并优先予以考虑。 为员工和团队领导者设定明确的期望，并确保在超越预期时提供适当的奖励。