Captain-Banquet

Additional Information Job Number 26128920 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Olaya Street, Al Murooj District, Northern Ring Road, PO Box 4050, Riyadh 11491, Saudi ArabiaVIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Non-Management Comunicar las necesidades de servicio a los jefes de cocina y camareros durante el tiempo que dure la recepción. Sumar los cargos para las recepciones de grupos y preparar y entregar los cheques para el pago a los contactos de los grupos. Asegurarse de que las salas para el banquete, los restaurantes y las pausas para el café estén disponibles para el servicio. Asegurarse de que los centros de mesa estén ubicados en cada mesa. Inspeccionar la limpieza y presentación de toda la porcelana, la cristalería y la platería antes de usarla. Comprobar que los huéspedes se encuentren satisfechos. Arreglar las mesas según el tipo de evento y los estándares del servicio. Comunicar a la cocina cualquier pedido de comida extra, alergias, necesidades alimentarias y solicitudes especiales. Mantener la limpieza de las áreas de trabajo a lo largo de todo el día. Cumplir con todas las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía; informar cualquier problema de mantenimiento, peligros para la seguridad, accidentes o lesiones; completar la capacitación y certificaciones sobre seguridad. Asegurarse de que tanto el uniforme como la apariencia personal sean pulcros y profesionales. Mantener la privacidad de la información propiedad de la compañía; proteger sus bienes. Apoyar a todos los compañeros de trabajo y tratarlos con dignidad y respeto. Dar apoyo al equipo para alcanzar metas comunes. Cumplir las expectativas y los estándares de aseguramiento de la calidad. Acoger y reconocer a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la compañía. Hablar con otras personas usando un lenguaje claro y profesional; contestar las llamadas telefónicas usando la etiqueta apropiada. Escuchar y responder apropiadamente a los problemas de otros empleados. Hablar con otras personas usando un lenguaje claro y profesional. Efectuar otras tareas de trabajo razonables solicitadas por sus supervisores. APTITUDES DESEABLES Educación:Título de estudios secundarios o certificado equivalente de un programa de Desarrollo de Educación General (General Educational Development, GED). Experiencia laboral afín:Al menos 2 años de experiencia laboral afín. Experiencia como supervisor:Al menos 1 año de experiencia como supervisor. Licencia o certificación:Ninguna En Marriott International, nos comprometemos a ofrecer igualdad de oportunidades, a hacer que todos se sientan bienvenidos y a facilitar el acceso a oportunidades laborales. Promovemos activamente un entorno en el que se valora y celebra la diversidad de orígenes de nuestros asociados. Nuestra gran fortaleza yace en la exquisita fusión de culturas, talentos y experiencias de nuestros asociados. Nos comprometemos a no discriminar por motivos de discapacidad, condición de veterano u otras características protegidas por la legislación vigente. En Courtyard, nos apasiona atender mejor las necesidades de los viajeros en todo el mundo. Esto nos ha inspirado a crear el primer hotel diseñado específicamente para los viajeros de negocios, y por ello la experiencia Courtyard actual empodera a los huéspedes, sea cual sea el motivo de su viaje. Estamos buscando gente que cumpla sus objetivos y sienta pasión por brindar una experiencia de huésped que vaya más allá, que disfrute formar parte de un equipo pequeño pero ambicioso y a la que le encante aprender a mejorar siempre, todo ello mientras se divierte. Al unirte a Courtyard, te unes a una cartera de marcas con Marriott International. Estarás donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo, comenzarás a cumplir tu propósito, formarás parte de un increíble equipo mundial y te convertirás en tu mejor versión. Show more Show less

Education: Secondary education or equivalent certificate from a General Education Development program (GED). Work experience: At least 2 years of related work experience. Supervisory experience: At least 1 year of supervisory experience. License or certification: None.

Directly translate from Spanish: Communicate service needs to kitchen and wait staff during the reception; add charges for group receptions and prepare and deliver payment checks to group contacts. Ensure banquet rooms, restaurants, and coffee breaks are available for service. Ensure centerpieces are placed on each table. Inspect cleanliness and presentation of all china, glassware, and silverware before use. Check guests are satisfied. Arrange tables according to event type and service standards. Communicate to the kitchen any extra food orders, allergies, dietary needs, and special requests. Maintain cleanliness of work areas throughout the day. Comply with all company safety policies and procedures; report maintenance issues, safety hazards, accidents or injuries; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are neat and professional. Maintain confidentiality of company property; protect assets. Support all teammates and treat them with dignity and respect. Assist the team to achieve common goals. Meet quality assurance standards. Welcome and recognize all guests per company standards. Speak with others using clear and professional language; answer phone calls with appropriate etiquette. Listen and respond appropriately to issues raised by other employees. Perform other reasonable duties as requested by supervisors.