arabic sweet chef

أعمل حاليًا كشيف في Best Food Company منذ أكثر من عامين، حيث أدير قسم الحلويات العربية وأشرف على تشغيل آلة المعمول، بالإضافة إلى تدريب الطاقم وتطوير وصفات جديدة. بخبرة تتجاوز 15 عامًا في مجال الحلويات العربية، بما في ذلك عملي كشيف تنفيذي في One To One Hotels and Resorts، أركز على تقديم وصفات مبتكرة ومتكاملة تتماشى مع أحدث تقنيات معالجة الأغذية. أهدف إلى تقديم تجربة غذائية فريدة ومستمرة، مع تعزيز مهارات الفريق لتحقيق رؤية الشركة وأهدافها. Show more Show less

Manage the Arabic desserts department, oversee operation of confectionery equipment (e.g., baking and shaping machinery), train staff, and develop new dessert recipes while ensuring quality and adherence to modern food processing techniques.