# Mgr-Purchasing — The Luxury Collection

Canonical: https://jobxdubai.com/jobs/li-4471096708-mgr-purchasing
Location: Diriyah, Saudi Arabia
Type: full_time · Level: senior
Monthly salary: AED 17,640 to 31,360 per month (estimated, not employer-stated) (UAE salaries are tax-free)
Posted: 2026-09-27
Apply: https://www.linkedin.com/jobs/view/mgr-purchasing-at-the-luxury-collection-4471096708?_l=en

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## Description

Additional Information

Job Number 26124861

Job Category Finance & Accounting

Location 3017 Alemam Mohamed Bin Masoud, Al Ruqiyah, RDFA7628, Ad Diriyah 13712, Saudi ArabiaVIEW ON MAP

Schedule Full Time

Located Remotely? N

Position Type Management

職位概述

負責遵循既定的貨品訂購、接收、存儲、分發和付款程序。編制包含所有類別的經審批供應商的列表。

求職者個人資料

教育和經驗要求

• 財務會計或相關專業四年制學士學位。

核心工作活動

管理跨部門的採購工作、專案、政策和標準

• 以報告、演示等形式生成和提供準確及時的結果。

• 整理、編碼、分類、計算、製表、審計或驗證資訊或資料。

• 確保符合衛生要求。

• 在採購的所有環節（如食品、飲料和可控專案）協助行政總廚，確保品質和盈利能力。

• 根據業務需求訂購所有食品和飲料。

• 協助行政總廚維持/降低預算食品/可控成本。

• 代表並執行所有庫房產品的先入先出庫存輪換原則。

• 遵守品牌指南中規定的衛生和安全標準。

• 確保對餐飲庫房資產的安全採取有效的保障措施。

• 與庫房人員和廚房管理層合作執行物盡其用原則，將庫存保持在可能的最低水準。

• 與廚房、餐廳管理層和供應商溝通，確保交貨時間滿足預先食品生產需求。

• 檢查所收到貨物的發票，以確保數量、品質、重量和購買規格與訂單相符。

• 使用現有電腦程式來執行日常和期末餐飲成本計算。

• 保持庫存控制，以實現適當的庫存水平、日期標注、輪換和請購等。

• 及時完成管理任務（例如，C-7、菜單成本預算、一般辦公室職責）。

• 根據餐飲和會計標準操作程序完成期末庫存清點。

• 計算食品和飲料庫存的數量。

• 確保根據需要向餐飲總監和行政總廚傳達價格和產品供應問題。

• 確保所有員工都遵守所有 LSOP 程序。

• 接收和檢查所有交付貨品。

• 保持準確的可控日誌和飲料永續庫存。

• 確保準確管理所有發票，並遵守適當的簿記程序。

演示會計知識並將其運用於採購運作

• 展現對工作相關問題、產品、系統和流程的瞭解。

• 使用電腦和電腦系統（包括硬體和軟體）程式設計、編寫軟體、設置功能、輸入資料或處理資訊。

• 運用相關資訊和個人判斷，確定事件或流程是否符合法律、法規或標準。

• 在技術上保持更新並將新知識運用於工作崗位。

支持採購運作

• 利用人際關係和溝通技巧來引導、影響和鼓勵他人；宣導健全的財務/業務決策；表現出誠實/正直；以身作則。

• 確保及時一致地應對處分情況。

• 確保及時為主管和非管理層員工完成績效考核。

維護財務會計目標

• 及時提交報告，

## Requirements

財務會計或相關專業四年制學士學位。

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